Орехи способны повысить уровень серотонина в организме

Эксперты выяснили, что орехи сохраняют здоровье организма.


Волгоград, 5 февраля 2023 / «Волга-Медиа.ру» /.

Американские ученые отметили, что употребление лесных орехов во время низкокалорийной диеты понижает риск развития у человека сердечно-сосудистых заболеваний, создает чувство сытости.

Теперь эксперты изучили влияние всеми любимых орехов на метаболизм триптофана, а также связь с маркерами болезней сердца.

Триптофан – ароматическая альфа-аминокислота. Она участвует в белковом обмене, способствует выработке серотонина, холина, мелатонина. Повышает иммунитет и предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.

Во время исследования рассматривались данные медицинских анализов от 95 добровольцев с избыточным весом. Все участники эксперимента в течение 12 недель соблюдали гипокалорийную диету. При этом они употребляли лесные орехи.

Оказалось, что есть связь между метаболитами триптофана и давлением, ЧСС (частотой сердечных сокращений) и чувством сытости. Употребление орехов вызывало повышение уровня «гормона счастья» (серотонина).

Результаты исследования были опубликованы в журнале Nutrients.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»