Ученые из США предупредили об опасности потребления кофе в капсулах

Сегодня капсульное кофе используют в быту многие люди – его легко хранить и быстро готовить. Однако специалисты уверяют, что к использованию этого продукта нужно подходить с осторожностью.

Василий Бахолдин

Ученые из США предупредили об опасности потребления кофе в капсулах

Волгоград, 24 октября / «Волга-Медиа.ру» /.

Группа ученых-диетологов и инженеров из Университета Коннектикута провела серию экспериментов над теми пластиковыми капсулами, которые используют в кофеварках. При этом они выяснили, что все изученные образцы обладали эстрогенной активностью, пишет журнал Current Research in Toxicology.

В материале капсул специалисты обнаружили целый набор эстрогенных химических веществ. Хотя медики уверяют, что их количество во много раз меньше активности фактического эстрогена, результаты многих насторожили. Для понимания возможного потенциала найденных примесей и степени их воздействия на человека потребуются новые исследования.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»/ Кирилл Брага / архив.
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Выбор редакции