Ягода содержит редкое полифенольное соединение, которое эффективно противодействует воспалению.
Волгоград, 26 сентября / «Волга-Медиа.ру» /.
Во многих растениях содержатся биологические вещества с антиоксидантными свойствами, которые помогают справиться с иммунными нарушениями в организме. Исследование японских ученых показало, что одно из них (птеростильбен) есть в обычной чернике, пишет портал «Ридус».
По данным ученых, соединение птеростильбен обладает уникальными иммуносупрессивными свойствами, что делает его отличным средством для лечения воспалений и связанных с ним заболеваний.
В процессе экспериментов у грызунов, принимавших птеростильбен, значительно изменились Т-клетки. Именно они обеспечивают распознавание и уничтожение всего опасного в организме – иммунный ответ. Соединение снижает производство Th1 и Th17 клеток, которые усиливают иммунный ответ, и преобразует их в регуляторные T-клетки, подавляющие воспаление.
К тому же оказалось, что в чернике это вещество очень хорошо усваивается организмом. Авторы работы уверены, что их открытие поможет выработать новые естественные способы лечения воспалительных заболеваний.
Василий Бахолдин. © Фото: ИД «Волгоградская правда» /архив
