Ученые рассказали о пользе косточек и кожуры винограда
Исследователи обнаружили, что отходы виноделия имеют уникальные свойства.
Алина Подрезова
Волгоград, 17 февраля 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.
Команда мексиканских ученых установила, что косточки и кожура винограда обладают полезными свойствами. В своем составе они содержат три вида полифенолов: фенольные кислоты, флавоноиды и нефлавоноиды. Они имеют омолаживающие, противомикробные и антиоксидантные свойства.
Также полифенолы способны защищать клетки от свободных радикалов, что открывает потенциал кожуры и косточек винограда как мощного антиоксиданта.
Результаты исследования помогут открыть возможности для использования новых продуктов, в составе которых будут отходы виноделия, способствующие омоложению организма и улучшению его общего состояния.
Большинство взрослых объясняют детское баловство и неумение концентрироваться на одном занятии тем, что ребята плохо воспитаны или имеют сложный характер. Однако в некоторых случаях такое поведение может быть признаком синдрома дефицита внимания и гиперактивности.
Волгоградская область, 7 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Синдром дефицита внимания и гиперактивности (СДВГ) чаще всего выявляют в детском возрасте. Однако заболевание может переходить во взрослую стадию. В таком случае для человека характерны частая ...
Он позволит быстро насытиться и надолго избавиться от чувства голода.
Волгоградская область, 5 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. По словам руководителя Центра компетенций по функциональному питанию Марьям Давлекамовой, многие люди употребляют на завтрак бутерброды или сладкие хлопья. Они быстро перевариваются и наполняют ...
К медикам пациент обратился самостоятельно, чтобы проверить здоровье. Несмотря на отсутствие каких-либо симптомов, оказалось, что сделал он это не зря.
Волгоград, 4 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как сообщили в облздраве, в ходе планового обследования врачи больницы № 25 в Волгограде обнаружили у 69-летнего мужчины, который ранее перенес инсульт, бляшку во внутренней сонной артерии. Чтобы не допустить ...
Занятия проходят на базе школы медицины катастроф. Их цель – повысить грамотность населения в вопросах здоровья.
Волгоградская область, 4 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как сообщили в обладминистрации, с начала старта образовательной программы в Волгоградской области оказывать первую помощь пострадавшим бесплатно научились более 32 тыс. человек. На занятиях они ...
Шашлык, как и другая жареная или копченая пища, в некоторых случаях может быть противопоказан или нежелателен для употребления. О том, кому стоит отказаться от главного атрибута пикников и посиделок весной, рассказала ассистент кафедры гастроэнтерологии и диетологии университета имени Н. И. Пирогова Ольга Титова.
????????????????????????????????????
Волгоградская область, 3 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. По словам Ольги Титовой, от шашлыка лучше отказаться людям, которые страдают от сердечно-сосудистых заболеваний и проблем с желудочно-кишечным трактом. Также особую осторожность при употреблении ...
Многие волгоградцы любят побаловать себя и своих близких кондитерскими изделиями, которые состоят из нескольких коржей, пропитанных кремом или джемом. Однако чаепитие может быть испорчено, если купленный десерт окажется некачественным.
Волгоградская область, 3 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как сообщили в региональном Управлении Роспотребнадзора, чтобы торт оказался действительно вкусным и безопасным, его нужно покупать только в проверенных торговых точках, где созданы условия для ...
Майские праздники нередко становятся настоящим испытанием для организма человека из-за обилия жирной пищи и горячих напитков. О том, как провести период масштабных гуляний и застолий, рассказала руководитель Центра компетенций в области пищевой безопасности Елена Спеценко.
Волгоградская область, 3 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. По словам Елены Спеценко, в период майских праздников жителям Волгоградской области необходимо помнить о том, что в теплое время года все продукты значительно быстрее портятся и можно легко ...
Как не прогадать при выборе мясного фарша и на что обращать внимание при его покупке, рассказала эксперт Роспотребнадзора Екатерина Головкова.
Волгоградская область, 29 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. По словам Екатерины Головковой, качественный свиной фарш в магазине или на рынке должен быть однородным, без консервантов и фиксаторов окраски в составе. Если цвет продукта розовый, значит, он ...