Волгоградская область, 1 апреля 2023 / «Волга-Медиа.ру» /.
Исследователи из Барселонского университета пришли к выводу, что арахисовое масло может предотвратить различные хронические заболевания сердца и сосудов. Они попросили 63 добровольца в течение 6 месяцев употреблять продукты питания, в состав которых входит арахис. Возраст испытуемых варьировался от 18 до 33 лет.
Оказалось, что у людей, которые регулярно съедали порцию этих бобовых, стабилизировались показатели веществ, ответственных за здоровье сердца и сосудов. Кроме того, у участников исследования повысился уровень фенольных метаболитов, сообщили в пресс-службе учебного заведения.
Ученые из Испании добавили, что употребление арахисового масла может снизить риск развития сахарного диабета.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию специалиста.
