Волгоградская область, 19 февраля 2023 / «Волга-Медиа.ру» /.
Главный врач регионального центра общественного здоровья Алексей Покатилов рассказал жителям Волгоградской области о равноценной по питательности замене огурцов.
Так, рациональное питание строится в основном на потреблении сезонных фруктов и овощей из региона проживания людей. У волгоградцев зимой на столе обязательно должны присутствовать морковь, свекла, лук, капуста, тыква и репа. Именно к этим продуктам организм адаптирован больше всего.
Например, капуста считается очень полезным продуктом, содержащим всего 50 ккал на 100 граммов. В особенности она может быть полезна людям, страдающим от болезней сердца, – калий в ее составе способен нормализовать сердечный ритм и давление.
Помимо этого, капуста способна защитить организм от возникновения злокачественных образований. В ней есть витамины А, В и К.
Таким образом, зимой лучше вместо тепличных огурцов поставить на стол салат из капусты.
Также стоит обратить внимание на морковь и свеклу. Первая содержит множество минералов и витаминов. А вот вторая обладает антиоксидантными и противовоспалительными свойствами.
Материал носит информационный характер, могут быть противопоказания.
