Волгоград, 28 января 2023 / «Волга-Медиа.ру» /.
Эти продукты богаты различными витаминами и минералами и снижают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний, таких как инфаркт и инсульт, пишет Daily Express.
В журнале Antioxidants было опубликовано исследование о том, что потребление соевой муки может снизить уровень «плохого» холестерина, причем показатели холестерина и других липидов уменьшаются на 70%.
Влияние соевых бобов связано с содержанием в них пептидов, высвобождающихся во время приема пищи в желудочно-кишечном тракте.