Волгоградская область, 9 июня 2025 / «Волга-Медиа.ру»/.
В рамках использования искусственного интеллекта и аналитических модулей было выявлено нарушение в Еланском районе. Установлено, что ветеринарный специалист оформил производственный сертификат на сырое коровье молоко. При этом справка о ветеринарно-санитарном благополучии на молочных фермах поставщиков этой продукции отсутствовала.
Такой документ необходим в качестве подтверждения безопасности молока, отметили в межрегиональном управлении Россельхознадзора.
В результате были нарушены правила прослеживаемости пищевой продукции и оформления сопроводительных документов. Это могло привести к выпуску небезопасного молока.
Фермерскому хозяйству в связи с выявленным нарушением объявлено предостережение. В комитет ветеринарии Волгоградской области и прокуратуру направлены материалы для принятия мер реагирования.
