Ветврач из Волгограда неправильно оформил документы на рыбные котлеты

Выявить нарушение удалось работникам межрегионального Россельхознадзора в ходе проверки сведений в Федеральной государственной информационной системе в области ветеринарии.


Волгоград, 21 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/.

Как сообщили в надзорной службе, один из волгоградских производителей отправил на ветеринарно-санитарную экспертизу рыбные котлеты под названием «Сазан». Во время оформления на них сертификата ветврач допустил ошибку. В документе он указал, что при изготовлении продукции использовался фарш из судака. Такое нарушение недопустимо.

На основании установленных фактов сотрудники Россельхознадзора аннулировали сертификат на котлеты, а также направили предостережение руководителю предприятия и ветеринарному специалисту.

© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.