Волгоград, 21 мая 2025 / «Волга-Медиа.ру»/.
Как сообщили в надзорной службе, один из волгоградских производителей отправил на ветеринарно-санитарную экспертизу рыбные котлеты под названием «Сазан». Во время оформления на них сертификата ветврач допустил ошибку. В документе он указал, что при изготовлении продукции использовался фарш из судака. Такое нарушение недопустимо.
На основании установленных фактов сотрудники Россельхознадзора аннулировали сертификат на котлеты, а также направили предостережение руководителю предприятия и ветеринарному специалисту.
