Волгоградская область, 25 апреля 2025 / «Волга-Медиа.ру»/.
Как сообщает Управление Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия, предприниматель, осуществляющий деятельность на территории Николаевского района, допустил серьезные нарушения.
Анализ сопроводительных документов в системе установил, что эВСД на котлеты был оформлен неверно. Полуфабрикаты позиционировались как продукт из свино-говяжьего фарша, однако в качестве сырья была указана только свиная грудинка.
Таким образом, производитель нарушил требования закона № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», технического регламента и порядка оформления ветеринарных сопроводительных документов в электронной форме, а также прослеживаемость продукции.
Надзорный орган объявил предостережение и ограничил права уполномоченного лица в оформлении производственных эВСД.
