Волгоградская область, 7 января 2025 / «Волга-Медиа.ру»/.
Как сообщили в надзорной службе, на одном из волгоградских предприятий было произведено более 20 кг мороженой свинины на кости. При этом в электронных ветеринарных сопроводительных документах она числилась как охлажденная, что является нарушением.
На основании установленных фактов должностные лица Россельхознадзора объявили предостережение руководству организации и аннулировали сертификаты на мясную продукцию.
Также специалисты напомнили, что в процессе хранения, перевозки и реализации запрещено допускать размораживание изделий животного происхождения.
