Волгоградская область, 8 декабря 2024 / «Волга-Медиа.ру»/.
Так, помидоры могут негативно сказаться на здоровье страдающих подагрой людей. При ней в крови наблюдается избыточный уровень мочевой кислоты. И хотя в этих овощах содержится мало пуринов (веществ, связанных с выработкой мочевой кислоты), у некоторых пациентов помидоры могут вызвать ее резкое повышение.
Специалисты рекомендуют людям с подобным заболеванием тщательно следить за реакцией организма на блюда с этим продуктом. Ученые советуют заменить помидоры в рационе на листовую зелень или кабачки.
Кроме того, томаты усиливают моторику ЖКТ, что опасно для людей, страдающих от хронических заболеваний желудка, в особенности в период обострения. А уксус и консерванты в составе маринованных помидоров раздражают слизистую желудка.
