Волгоград, 3 декабря 2024 / «Волга-Медиа.ру» /
Выяснилось, что на одном из предприятий Волгоградской области из 180 кг сырого молока, заявленного в эВСД, произвели 10 кг пастеризованных сливок и 250 кг обезжиренного молока, что технологически невозможно.
Как сообщает пресс-служба ведомства, специалисты зафиксировали несоответствия требованиям качества и безопасности производства продукции из сырья животного происхождения. Также был нарушен принцип прослеживаемости.
Предпринимателю направили предостережение о недопустимости подобных нарушений. Ему также предложили принять меры к их исправлению. Ранее оформленные на продукцию эВСД больше недействительны.
