Волгоград, 27 ноября 2024 / «Волга-Медиа.ру»
Как сообщили в региональном управлении Россельхознадзора, специалисты ведомства обнаружили, что уполномоченным лицом на площадке предпринимателя оформлен электронный производственный документ с несоответствием типа сырья вырабатываемой продукции. Из 2 кг мороженого атлантического лосося было изготовлено 1,2 кг жареной семги.
Это нарушение не позволяет проследить продукцию при производстве. Предпринимателю объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а производственные документы аннулированы.
