Волгоград, 8 ноября 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.
По словам специалистов, волгоградцам стоит обратить внимание на семена. Несмотря на свой небольшой размер, они содержат достаточное количество питательных веществ. Кроме того, в них есть важные кислоты, витамины, минералы и антиоксиданты, а также растительный белок и клетчатка.
Назовем самые доступные и полезные для здоровья семена.
Тыквенные семечки
Богаты магнием, что способствует здоровью костей и регуляции сахара в крови. Также содержат витамины К, Е и РР, а уникальная аминокислота кукурбитин помогает бороться с паразитами. Рекомендуется ограничивать употребление до 100 г в день.
Семена льна
Содержат много витаминов группы В и ценные микроэлементы. Богаты омега-3 кислотами, которые снижают воспаление и риск сердечных заболеваний. Можно добавлять в хлеб, каши или замачивать в молоке.
Семена тмина
Мощный антиоксидант, снижающий окислительный процесс. Используется в кулинарии как приправа, отлично сочетается с мясом и овощами.
Семена кунжута
Обогащены кальцием и антиоксидантами, которые замедляют старение клеток. Улучшают концентрацию и работу ЖКТ. Прекрасно подходят для салатов, мяса и десертов.
Семена подсолнечника
Высокое содержание витамина Е, который помогает улучшить кровообращение и снижает давление. Полезны для беременных и кормящих, укрепляют иммунитет. Их можно добавлять в салаты и сладости.
