Волгоградская область, 14 октября 2024 / «Волга-Медиа.ру»/.
Как сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора, на площадке производителя в Волгоградской области был оформлен производственный сертификат на 15,5 кг свиного фарша. В документах продукцию указали как полуфабрикаты мясные, рубленые, из свино-говяжьего фарша. Однако при изготовлении в качестве сырья использовали лопатку свиную (15,5 кг).
Это указывает на замену биологического вида в готовой продукции. Производителем были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента.
В этой связи производителю направили предостережение о недопустимости нарушений обязательных требований и предложили принять меры к исправлению. Производственные сертификаты на продукцию аннулировали.