Россельхознадзор выявил факт подмены сырья на предприятии в Волгоградской области

На площадке индивидуального предпринимателя, осуществляющего свою деятельность на территории региона, были оформлены документы на производство 5 кг полуфабрикатов из мяса птицы, говядины и свинины. Однако фактически при изготовлении продукции бизнесмен использовал другое сырье.

Никита Горбачев.

Россельхознадзор выявил факт подмены сырья на предприятии в Волгоградской области

Волгоградская область, 27 сентября 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.

Как сообщили в межрегиональном управлении Россельхознадзора, оказалось, при производстве полуфабрикатов предприниматель использовал только говядину и свинину. Также в продукцию он добавил сыр.

Таким образом, бизнесмен нарушил правила прослеживаемости товаров, а также требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции».

Россельхознадзор объявил предостережение предпринимателю и предложил ему впредь вести деятельность в соответствии с законодательством РФ. Производственные сертификаты на продукцию аннулированы.

© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.