Волгоградская область, 15 сентября 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.
Как сообщает «Крестьянская жизнь.ру», в первую очередь при закладке плодов на хранение нужно помнить о правилах товарного соседства. К примеру, яблоки, груши, помидоры и болгарский перец выделяют этилен, который ускоряет порчу других растительных продуктов. Поэтому их необходимо хранить отдельно или в хорошо проветриваемом помещении.
А вот добрыми соседями могут стать лук с чесноком, а также свекла с картофелем. Они будут долго лежать вместе и не испортятся.
Что касается способов заготовки урожая, то их существует большое количество. Выбирать необходимо те, которые позволяют по максимуму сохранить полезные вещества.
Наконец, самое главное, в свежем виде не все овощи и фрукты хранятся длительный период времени даже в холодильнике, поэтому их нужно поскорее переработать и отправить в погреб или кладовку.
