Предприятие в Волгограде изготовило 40 кг котлет из 22 кг сырья

Специалисты межрегионального Россельхознадзора выявили факт нарушения ветеринарного законодательства.

Наталия Королёва.

Предприятие в Волгограде изготовило 40 кг котлет из 22 кг сырья

Волгоград, 2 сентября 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.

Как сообщили в ведомстве, в ходе анализа данных автоматизированной системы на площадке предприятия на территории города Волгограда был выявлен факт оформления сертификата на мясную продукцию из нелогичного сырья.

Так, юридическое лицо оформило производственный сертификат на 40 кг котлет. В качестве сырья было указано 22 кг говяжьего, свиного и куриного мяса. Это фактически невозможно.

Таким образом, были нарушены требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента «О безопасности пищевой продукции», а также прослеживаемость продукции.

Юридическому лицу было объявлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований, а также предложено осуществлять свою деятельность в соответствии с законодательством.

© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.