Волгоградцам напомнили правила безопасного сбора грибов

Совсем скоро в Волгоградской области начнется сезон тихой охоты. Как собирать грибы и не навредить здоровью, рассказал врач-токсиколог Михаил Кутушов.

Элиана Чеснокова

Волгоградцам напомнили правила безопасного сбора грибов

Волгоградская область, 20 августа 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.

Специалист рекомендует прежде, чем отправиться за грибами, изучить, какие съедобные грибы растут в вашей местности. Стоит обратиться к проверенным источникам, рассмотреть фотографии и ознакомиться с описанием.

Также при сборе грибов нужно уделить внимание цвету, форме, наличию пластинок или трубочек у гриба. Кроме того, некоторые грибы имеют характерный запах, позволяющий идентифицировать их как полезные или опасные. Если вы не уверены в съедобности добычи, лучше не рисковать и выбросить ее.

Начинающим грибникам стоит срезать только грибы тех видов, которые им точно знакомы. А лучше отправляться на охоту в компании опытного собирателя.

Категорически нельзя брать грибы в городской черте, вблизи промышленных зон и дорог. Дело в том, что грибы обладают способностью впитывать в себя токсины и другие вредные вещества.

Врач напомнил: если после употребления грибов появилась тошнота, рвота, боли в животе, головокружение и слабость, нужно немедленно обратиться в медучреждение. Отравление грибами может быть очень опасным и иметь летальный исход. Не занимайтесь самолечением!

© Фото: ИД «Волгоградская правда»