Волгоградская область, 1 июля 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.
Американские специалисты провели исследование, в ходе которого они включили в рацион лабораторных мышей эленоловую кислоту, содержащуюся в оливках.
По истечении 2 недель оказалось, что благодаря такому питанию грызуны стали меньше весить и в их крови снизилось количество сахара. Таким образом, их состояние здоровья значительно улучшилось и стал ниже риск развития различных заболеваний.
При этом исследователи отмечают, что концентрация полезного вещества в оливковом масле или оливках слишком низкая и у человека не будет такого же эффекта. Однако полученные данные помогут экспертам разработать более безопасный препарат для похудения и снижения уровня сахара в крови, сообщает American Society for Nutrition.