Волгоградцам рассказали об опасных яйцах и куличах перед Пасхой

Специалисты регионального управления Роспотребнадзора в преддверии Пасхи рассказали, как правильно выбрать продукты к праздничному столу.

Олег Пименов

Волгоградцам рассказали об опасных яйцах и куличах перед Пасхой

Волгоградская область, 2 мая 2024 / «Волга-Медиа.ру»/.

При выборе яиц необходимо обратить внимание на их внешний вид и дату сортировки. Они должны быть гладкими, правильной формы с равномерным окрасом, без повреждений скорлупы и следов птичьего помета.

В регуправлении Роспотребнадзора напомнили, что не следует покупать яйца и другие продукты в местах несанкционированной торговли.

Держать яйца допустимо исключительно в холодильнике. При этом диетические можно хранить только до 7 суток, столовые – до 25, мытые – не более 12 дней.

Во время покупки творога важно ориентироваться на цвет и запах. Безопасный для здоровья продукт должен быть белого цвета с кремовым оттенком и чуть кисловатым запахом. На упаковке должны быть указаны сведения об изготовителе, сроке годности и условиях хранения.

Не рекомендуется покупать творог с рук, поскольку в домашних условиях могут не соблюдаться требования приготовления, из-за чего продукт станет опасным.

Если вы решили купить кулич, то внимательно изучите его состав. В качественном продукте используются исключительно натуральные ингредиенты, например яйца, а не яичный порошок, сливочное масло, а не маргарин. Его верхушка должна быть сухой и без постороннего налета. Не допускается наличие подгоревших мест, пустот, разрывов и неровностей.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»