В Волгоградской области обнаружили 760 кг подозрительных котлет

Специалисты Россельхознадзора обнаружили котлеты и тефтели, произведенные из нелогичного объема мяса.

Олег Пименов

В Волгоградской области обнаружили 760 кг подозрительных котлет

Волгоградская область, 2 мая 2024 / «Волга-Медиа.ру»/.

Сотрудники Россельхознадзора во время изучения данных системы «Меркурий» выявили нарушение в прослеживаемости пищевой продукции в Волгоградской области. Оказалось, что на площадке предпринимателя были оформлены производственные сертификаты на мясную продукцию, которую произвели из нелогичного объема сырья.

Так, из 130 кг мяса свинины, 155 кг мяса птицы и 74,6 кг мяса говядины получено 760 кг котлет и 260 кг тефтелей, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.

В результате предприниматель нарушил требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента.

Нарушителю объявили предостережение и предложили продолжать работу в соответствии с законодательством.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»