Волгоградская область, 2 мая 2024 / «Волга-Медиа.ру»/.
Сотрудники Россельхознадзора во время изучения данных системы «Меркурий» выявили нарушение в прослеживаемости пищевой продукции в Волгоградской области. Оказалось, что на площадке предпринимателя были оформлены производственные сертификаты на мясную продукцию, которую произвели из нелогичного объема сырья.
Так, из 130 кг мяса свинины, 155 кг мяса птицы и 74,6 кг мяса говядины получено 760 кг котлет и 260 кг тефтелей, сообщили в региональном Управлении Россельхознадзора.
В результате предприниматель нарушил требования Закона РФ № 4979-1 «О ветеринарии» и технического регламента.
Нарушителю объявили предостережение и предложили продолжать работу в соответствии с законодательством.