Волгоградская область, 11 апреля 2024 / «Волга-Медиа.ру» /.
Нарушения были обнаружены на территории кооператива в Ленинском районе. Группа специалистов изучила данные системы «Меркурий» и выяснила, что производитель выдал сертификат на 52 кг кефира, полученного из 4 кг пастеризованного молока, а еще на 28 кг сливок, изготовленных из 5 кг сырья.
В результате производитель нарушил требования законодательства РФ Закон № 4979-1 «О ветеринарии» и технический регламент. Кроме того, не была обеспечена необходимая прослеживаемость пищевых продуктов со стороны данного юридического лица, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора.
Нарушителю объявлено предупреждение и предложено следовать законодательству в дальнейших действиях.
