Волгоградцам дали советы, как сделать пельмени более диетическими

18 февраля отмечается Всемирный день пельменей. В честь праздника специалисты регуправления Роспотребнадзора рассказали, как сделать блюдо менее калорийным и более полезным.

Алина Подрезова

Волгоградцам дали советы, как сделать пельмени более диетическими
Meat Dumplings — russian boiled pelmeni in plate

Волгоград, 18 февраля 2024 / «Волга-Медиа.ру»/.

У этого вкусного блюда имеется огромный минус – это высокая калорийность. Переборщив с размерами порции, мы рискуем переесть и набрать вес, об этом сообщают специалисты ведомства.

Чтобы немного снизить калорийность, диетологи порекомендовали изменить рецепт блюда и попробовать слепить их самостоятельно, а не приобретать в магазине. Например, для теста можно использовать муку грубого помола, а в качестве начинки взять мясо индейки или курицы.

Майонез либо кетчуп можно заменить на нежирный йогурт или сметану, используя их вместо соуса.

Кроме того, стоит обратить внимание на размер порции. Всего 10–12 пельменей покрывают 30-процентную норму калорий в день.

Фото: freepik.com