Волгоград, 22 октября 2023 / «Волга-Медиа.ру»/.
В эфире передачи о здоровье на федеральном канале медик сообщил, как красная икра влияет на холестерин. По мнению Гинзбурга, бутерброды с красной икрой позитивно сказываются на состоянии сосудов и сердца, поскольку икра богата полиненасыщенными жирными кислотами омега-3. Они уменьшают «плохой» холестерин в крови и повышают «хороший». Это позволяет защититься от атеросклероза и увеличить продолжительность жизни.
В икре также много магния и триптофана, который является предшественником серотонина – гормона радости. Поэтому употребление икры поднимает настроение.
Однако это вовсе не значит, что есть икру можно сколько угодно. Продукт, несмотря на всю свою пользу, имеет и негативные стороны. Не стоит есть больше 5 чайных ложек икры за раз, а между приемами этого продукта нужно сделать перерыв.
