Волгоградцам рассказали о диете для стимуляции работы мозга

Положительное влияние на когнитивные способности оказывает диета из 14 продуктов. Она разработана учеными из Медицинского центра Университета Раша в США.


Волгоград, 26 сентября 2023 / «Волга-Медиа.ру»/.

В статье журнала SciTechDaily подробно описаны принципы MIND-диеты. Она сочетает в себе средиземноморскую диету и DASH-питание (рацион для пациентов с гипертонией).

Рекомендуется включить в меню рыбу и курицу, зелень и оливковое масло, фрукты и ягоды, орехи и злаки, вино (один бокал в день). В малых количествах можно употреблять сладости, красное мясо, жареные блюда, хлебобулочные изделия, сыр и маргарин.

Эффективность MIND-диеты была проверена на респондентах с ожирением, в том числе и страдающих от слабоумия. Респонденты должны были придерживаться диеты MIND и контролировать калорийность рациона.

В результате именно эта группа продемонстрировала лучшие результаты при тестировании на когнитивные способности.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»