Волгоград, 20 сентября 2023 / «Волга-Медиа.ру»/.
Исследователи из Университета Южной Австралии провели эксперимент с участием 140 человек в возрасте от 25 до 65 лет. Все испытуемые имели избыточную массу тела или диагностированное ожирение. Исследование заняло 9 месяцев.
Участники придерживались низкокалорийной диеты, а в качестве перекусов одна группа испытуемых ела миндаль, другая же – рисовые крекеры или мюсли с высоким содержанием углеводов.
За время исследования добровольцы в обеих группах потеряли в среднем по 7 кг. Это примерно 9,3% от первоначального веса. Причем одинаково хорошо худели люди на диете с орехами и без. Однако те, кто в качестве перекуса получал миндаль, демонстрировали более высокие показатели кардиометаболического здоровья.
Ученые считают, что эффект связан с тем, что орехи богаты ненасыщенными жирами, сообщает Planet Today.
