Употребление соленых огурцов поможет сохранить здоровье глаз и костей

Диетолог Лиза Янг перечислила полезные свойства популярного консервированного овоща.

Олег Пименов

Употребление соленых огурцов поможет сохранить здоровье глаз и костей

Волгоградская область, 23 мая 2023 / «Волга-Медиа.ру»/.

В соленых огурцах содержится большое количество витамина К, необходимого для поддержания здоровья костей и хорошей свертываемости крови, отметила диетолог. Также этот продукт богат пребиотиками, которые нормализуют работу пищеварительной системы и снижают риск расстройства кишечника.

Как сообщает портал Eat This, Not That, соленые огурцы относятся к низкокалорийным продуктам, поэтому их можно использовать в качестве перекуса. Если им заменить вредные продукты, то можно избежать появления лишнего веса.

Кроме этого, маринованные огурцы содержат лютеин и зеаксантин. Эти вещества способны поглощать голубую часть спектра и блокировать его разрушительное воздействие на сетчатку глаз.

Однако не стоит злоупотреблять этим продуктом, поскольку он содержит большое количество натрия, который задерживает жидкость в организме. Из-за этого может повыситься артериальное давление.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации врача.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»