Волгоградская область, 3 апреля 2023 / «Волга-Медиа.ру»/.
Сотрудники межрегионального управления Россельхознадзора обнаружили нарушения законодательства в области ветеринарии. Их допустил предприниматель из Калачевского района.
Как сообщили в надзорном ведомстве, установлено, что на площадке ИП в системе «Меркурий» увеличены сроки годности на 200 кг индюшиного фарша. После чего продукцию направили на реализацию.
Кроме того, предприниматель оформил производственные сертификаты на продукцию, выработанную из нелогичного объема сырья. Он указал, что из 358 кг было выработано более 500 кг фарша.
За нарушение ветеринарного законодательства и принципа прослеживаемости пищевой продукции ИП направили предостережение.
