В Волгоградской области выявили 14 случаев ботулизма из-за вяленой рыбы

Специалисты регионального Управления Роспотребнадзора рассказали о результатах мониторинга безопасности рыбы и морепродуктов.

Олег Пименов

В Волгоградской области выявили 14 случаев ботулизма из-за вяленой рыбы

Волгоградская область, 23 ноября 2022 / «Волга-Медиа.ру»/.

В 2022 году специалисты изучили 92 пробы рыбы и продукции из водных биоресурсов по санитарно-химическим, физико-химическим, микробиологическим, паразитологическим показателям. Результаты исследования показали, что все они соответствуют установленным требованиям.

Как сообщили в Управлении Роспотребнадзора по региону, за 9 месяцев 2022 года в Волгоградской области выявлено 14 случаев ботулизма из-за вяленой рыбы домашнего приготовления.

Волгоградцам рекомендуют не приобретать рыбную продукцию в местах несанкционированной торговли. А при покупке следует обращать внимание на наличие необходимой информации о товаре.

При появлении признаков отравления или заболевания жителям региона советуют отказаться от самолечения и своевременно обращаться к медицинским специалистам.

© Фото: ИД «Волгоградская правда»
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии