Волгоградская область, 22 октября 2022 / «Волга-Медиа.ру»/.
Ученые из Университета штата Аризона проанализировали данные 877 тыс. людей, оценив влияние зерновых продуктов на их сердечно-сосудистую систему.
Так, было доказано, что очищенное зерно не способно спровоцировать развитие заболеваний сердца и сосудов. Однако негативное влияние рафинированных зерен возникает с их сочетанием с жирной пищей, красным мясом и сладкими напитками.
Эксперты считают, что не следует исключать обработанные зерна из различных диет. При удалении отрубей увеличивается срок годности, однако при этом уменьшается содержание в них витамина В.
