Волгоград, 25 июня 2022 / «Волга-Медиа.ру» /.
Так, диетолог и доктор медицинских наук Джастинг Чан заявляет, что черника считается самой лучшей ягодой, снижающей уровень сахара в крови. Причина тому – низкий гликемический индекс продукта, всего 53.
Джастинг Чанг рассказал, что черника уменьшает скачки сахара в крови благодаря антоцианам, содержащимся в ее составе. Именно поэтому это лучшая ягода для диабетиков.
Также регулировать уровень сахара помогает клетчатка, содержащаяся в чернике, сообщает ETNT.
В результате исследований выяснилось, что у людей, употреблявших чернику и имеющих низкий уровень триглицеридов, заметно уменьшилось воспаление.
