Волгоградская область, 25 апреля 2022 / «Волга-Медиа.ру»/.
В 21-м веке «молочная» тема является довольно-таки щекотливой. Существует 2 непримиримых лагеря – промолочный и веганский – которые борются за свое право существования и своих потребителей.
Растительное молоко имеет свой вкус, и многим он нравится сам по себе. Кроме широко известного соевого молока, есть еще рисовое, кокосовое, овсяное, миндальное, из кешью и из фундука. Каждое из них любят и в чистом виде, и в разных напитках и блюдах.
Диета, богатая растительной пищей, обеспечит организм необходимыми витаминами, минералами и клетчаткой, при этом будет способствовать снижению количества насыщенных жиров в рационе.
Компоненты растительного молока способствуют понижению уровня глюкозы в крови, улучшают состояние кожи, волос и ногтей, рассказала доктор «Волгоградской правде.ру».
По словам врача, льняное молоко – самая здоровая замена молоку животного происхождения, хотя минусы у него тоже имеются – низкий уровень белка, поэтому производители часто подслащивают его, чтобы улучшить вкус.
Также медик предупреждает, что аллергикам следует с осторожностью употреблять в пищу растительное молоко. Ореховое и соевое им не подойдет категорически.
