Ученые объяснили, как клюква защитит от болезней сердца

Специалисты утверждают, что ежедневно необходимо употреблять 100 г полезной ягоды.


Волгоградская область, 23 марта 2022 / «Волга-Медиа.ру»/.

К такому выводу они пришли в результате исследования, его итоги опубликованы в журнале Food & Function. В эксперименте приняли участие 45 мужчин. Их разделили на 2 группы. Одни каждый день на протяжении месяца съедали по 9 г порошка, который соответствует 100 г свежей клюквы. Другие принимали плацебо.

У добровольцев, принимавших порошок, эксперты заметили значительное улучшение показателей опосредованного потоком расширения сосудов. Это чувствительный биомаркер риска сердечно-сосудистых заболеваний. Он фиксирует, как кровеносные сосуды расширяются при увеличении кровотока, и говорит о хорошей работе сердца.

Такой эффект ученые связывают с полифенолами в ягодах. Они важны для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Кроме того, в клюкве достаточно уникальных проантоцианидинов. Они также оказывают сильное оздоровительное действие.

Фото: pixabay.com.