Избыток жиров в рационе увеличивает риск заболеть раком

Исследования показали, что жирная пища в большом количестве повышает вероятность развития колоректального рака.

Василий Бахолдин

Избыток жиров в рационе увеличивает риск заболеть раком

Волгоград, 30 сентября / «Волга-Медиа.ру» /.

Специалисты Гарвардской медицинской школы и Массачусетского технологического института проанализировали связь между жирной пищей и здоровьем кишечника на лабораторных грызунах. Исследования показали, что избыток жиров в питании приводит к нарушению связей между клетками кишечника и иммунными программами организма. По словам ученых, исправить нарушенную связь между клетками поможет только перенастройка микробиоты в ЖКТ.

При опасных повреждениях клеток иммунная система ставит на них метку, чтобы организм уничтожал их, пишет журнал Cell Stem Cell. Однако большое количество жиров мешает эффективно помечать аномальные клетки, что приводит к высокому риску перерождения их в злокачественные.

Также удалось выяснить, что повышение уровня бактерий Helicobacter в кишечнике позволяет увеличивать активность процесса пометок поврежденных клеток. Более подробно изучить механизм позволят новые исследования.

© Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
guest
0 комментариев
Межтекстовые Отзывы
Посмотреть все комментарии

Выбор редакции