Названа необычная каша, полезная при артрите и высоком холестерине

Довольно много людей в качестве основного блюда для завтрака выбирают кашу. Некоторые из них не несут особенной пользы, зато другие обладают огромными преимуществами.

Волгоград, 10 июля / «Волга-Медиа.ру» /.

Специалисты рекомендуют обратить внимание на амарантовую кашу. В этом растении содержится много витаминов А и К, железо, кальций, фосфор, калий, магний и многое другое.

 В амаранте много белка, что делает его отличным источником питательных веществ. Исследования показали, что в нем есть пептид, который зафиксировали и в сое, пишет портал sciencedirect.com. Продукт снижает уровень воспаления и активность свободных радикалов. Кроме того, регулярное употребление каши облегчает течение артрита и подагры.

Каша из амаранта содержит много пищевых волокон и способствует балансу «плохого» и «хорошего» холестерина. За счет витамина К продукт улучшает состояние сердечно-сосудистой системы.

В амаранте содержатся многочисленные флавоноиды, которые защищают от варикозного расширения вен и укрепляют стенки сосудов.

Материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.

Василий Бахолдин. Фото: Pixabay.com.