Экзотика из Америки: для какой группы людей полезен орех пекан
Иногда на прилавках магазинов можно встретить непривычный продукт – крупный орех в скорлупе. По цене он превосходит широко известные грецкий, фундук и кешью. Чем полезен пекан и стоит ли тратить на него деньги, расскажем в нашем материале.
Волгоград, 29 марта / «Волга-Медиа.ру» /.
Орех пекан растет на деревьях, которые достигают 40 метров в высоту. Он легко очищается от тонкой скорлупы, само ядро сладкое, с привкусом шоколада.
Родом пекан из Северной и Южной Америки, растет он также в Мексике и Австралии. Сейчас этот орех выращивают и в Средней Азии, и на Кавказе, однако из-за высокой стоимости не пользуется особой популярностью у покупателей.
Пекан очень полезен и содержит больше антиоксидантов, чем в любых других видах орехов. В составе 70% жиров, протеин, углеводы, 5% золы. Продукт является источником витаминов группы A, B, C, E, а также богат железом, медью, цинком, марганцем.
У него очень высокая калорийность – 690 ккал на 100 г. Но благодаря полезным свойствам пекан можно включать в рацион и тем, кто придерживается правильного питания и занимается спортом, в качестве перекуса.
Древние индейцы знали об отличных вкусовых качествах ореха и его полезных свойствах. Если у матери не хватало молока, пекан растирали в кашицу и изготавливали напиток. Его также давали пожилым людям, больным и раненым воинам.
Современные диетологи тоже признают, что у этого продукта есть немало полезных свойств. Пищевые волокна пекана восстанавливают пищеварение и микрофлору желудка, содержащиеся в нем вещества замедляют процессы старения и приводят в порядок нервную систему. Кроме того, пекан можно употреблять при проблемах с зубной и костной тканью.
Орех стоит добавить в меню питания спортсменам, особенно тяжелоатлетам. В пекане содержится немало протеина, а также жирных кислот, которые способствуют усвоению белков.
Пекан рекомендуется ввести в рацион и тем, кто следит за своей внешностью. Полезные вещества в составе ореха ускоряют регенерацию клеток в организме, укрепляют волосы и ногти.
Плоды надо с осторожностью использовать при беременности, лактации, сахарном диабете и склонности к аллергиям.
Отметим, материал носит исключительно информационный характер, возможны противопоказания, требуется консультация специалиста.
Марина Поляничко, Инна Бабайкина. Фото: pixabay.com
Бактерии защищают волгоградцев от воспалений на коже
Об этом заявил врач-токсиколог Михаил Кутушов со ссылкой на результаты исследования работников Вашингтонского университета.
Волгоградская область, 26 июня 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. По словам врача-токсиколога Михаила Кутушова, ученые из США обнаружили в организме человека бактерии, которые расщепляют цис-урокановую кислоту. Под воздействием ультрафиолетового излучения это ...
ЧитатьВолгоградцы могут снова увидеть «поезд Илона Маска»
В это воскресенье на орбиту отправят новую партию интернет-спутников.
Волгоградская область, 30 марта 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. 30 марта в 22.16 по московскому времени компания Илона Маска запустит группу из 24 интернет-спутников. Это будет уже 244-я партия – таким образом, общее число отправленных на орбиту спутников Starlink ...
ЧитатьВедущие ученые-химики проводят в Волгограде заседание бюро о материалах РАН
Академик, секретарь отделения химии и науки о материалах РАН Михаил Егоров поделился своими впечатлениями о встрече, состоявшейся на волгоградской земле. В областном центре впервые проходит выездное заседание бюро Российской академии наук с участием ведущих российских химиков.
Волгоградская область, 28 марта 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. «Мы собрались на замечательной волгоградской земле, где на протяжении десятилетий формировались замечательные школы химиков, чтобы обсудить проблемы внедрения результатов фундаментальных ...
ЧитатьВ Волгограде проходит заседание бюро отделения химии и наук о материалах РАН
Губернатор Андрей Бочаров провел встречу с ведущими российскими химиками, которые прибыли в регион для участия в выездном заседании бюро Российской академии наук. С участием 14 академиков РАН были рассмотрены ключевые вопросы развития химической отрасли, внедрения инноваций и подготовки кадров.
Волгоградская область, 28 марта 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Как отметил Андрей Бочаров, для Волгоградской области большая честь принимать академиков и членов-корреспондентов РАН, ведущих ученых страны в сфере химии и наук о материалах. «Без укрепления ...
ЧитатьУченые выяснили, что физическая активность улучшает работу мозга в любом возрасте
К такому выводу пришли австралийские исследователи, изучившие свыше 2,7 тыс. научных работ.
Волгоградская область, 26 марта 2025 / «Волга-Медиа.ру»/. Ученые из Университета Южной Австралии в рамках своего исследования провели анализ 2724 статей и изучили медицинские данные свыше 250 тыс. человек. На основании рассмотренной информации эксперты ...
ЧитатьВитамин В6 активирует иммунную систему в борьбе с болезнями
Новые исследования раскрывают неожиданное действие витамина В6, которое помогает защитить организм от различных угроз.
Волгоградская область, 28 ноября 2024 / «Волга-Медиа.ру» Исследование ученых из Университета Монаша в Австралии показало, что витамин В6 играет важную роль в иммунном ответе. В частности, определенная форма витамина способна активировать молекулу MR1, ...
ЧитатьКофе способен снизить риск рака печени на 50%
К таким выводам пришли ученые из Университета Квинс в Белфасте в результате исследования.
Волгоград, 19 ноября 2024 / «Волга-Медиа.ру» / Специалисты провели эксперимент с участием 472 тыс. человек. В ходе работы они внимательно изучили пищевые привычки респондентов и оценили вероятность развития у них злокачественных опухолей. Оказалось, что 75% ...
ЧитатьЦифровое общение грозит подросткам депрессией
К такому выводу пришли ученые из Кембриджского университета в результате масштабного исследования. Целью работы было установить уровень влияния одиночества на психику подростков.
Волгоград, 15 ноября 2024 / «Волга-Медиа.ру» / Физическая изоляция оказывает серьезное влияние на психологическое состояние молодых людей. Это, в свою очередь, ведет к повышенной тревожности и усиленной реакции на возможные угрозы. В ходе исследования ...
Читать