Ученые установили, что сахар снижает иммунитет и вызывает воспаление

Исследователи дали рекомендации по правильному питанию, которые помогут восстановить организм после болезней.

Волгоград, 12 марта / «Волга-Медиа.ру» /.

Новая работа ученых показала, что регулярное употребление сахара может снизить эффективность работы иммунной системы и спровоцировать воспаление, пишет издание Nature Communications.

Исследователи обратили внимание на то, что иммунная система не только защищает организм от болезней, но и может негативно повлиять на работу сосудов. Именно она запускает воспалительные процессы, которые приводят к рассеянному склерозу и артриту.

Ученые предположили, что справиться с проблемой может правильная диета. В рацион нужно включать больше продуктов, насыщенных полифенолами и антиоксидантами. Это рыба, фрукты, некрахмалистые овощи и оливковое масло. Специалисты советуют снизить в меню количество переработанного мяса и рафинированных углеводов.

Василий Бахолдин. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.