Ученые обнаружили неожиданный эффект при употреблении яблок

Специалисты выяснили, что поедание яблок благотворно сказывается на развитии памяти у человека.

Волгоградская область, 27 февраля / «Волга-Медиа.ру» /.

Исследователи по всему миру давно предполагали, что яблоки могут влиять на мозг. Чтобы доказать эту гипотезу, ученые из Университета Квинсленда и Немецкого центра нейродегенеративных заболеваний провели эксперимент на мышах. К стволовым клеткам из мозга взрослых особей они добавили кверцетин – вещество, которое содержится во фруктах.

После этого специалисты смогли оценить влияние этих фитонутриентов на сам мозг. Выяснилось, что вещество стимулирует нейрогенез – процесс создания новых нейронов, что улучшает работоспособность мозга и, соответственно, память.

По словам экспертов, такой же эффект возникает после физических упражнений.

Результаты исследований были опубликованы в журнале Stem Cell Reports.

Виктория Торновая. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.