Названы продукты, которые стимулируют работу головного мозга

Продукты, которые содержат холин, витамин B12 и железо, помогают избежать дефицита веществ, влияющих на работу мозга.

Волгоград, 3 февраля / «Волга-Медиа.ру» /.

По словам врача-диетолога Елены Соломатиной, холина достаточно много в яичном желтке, мясных продуктах, овсянке и цветной капусте.

Как сообщает радио Sputnik, продукты с витамином В12 защищают человека от головокружения и чувства усталости. Продукты с высоким содержанием железа нужны для того, чтобы мозг постоянно получал кислород.

При этом специалист отмечает, что все должно быть в меру. В противном случае содержащиеся в таких продуктах токсины нейтрализуют всю пользу.

Диетолог советует готовить еду на пару, использовать щадящую обработку, а также ограничить употребление «сладостей с рафинированным сахаром».

Дмитрий Норовлянский. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.