Ученые назвали продукты, помогающие избавиться от жира на животе

Пища с растворимой клетчаткой способствует сжиганию жира на животе, считают американские специалисты.

Волгоград, 14 января / «Волга-Медиа.ру» /.

При сочетании с водой растворимые пищевые волокна образуют гелеобразное вещество и снижают абсорбцию жира, то есть не дают ему перевариваться и всасываться. Это позволяет контролировать вес. Также клетчатка замедляет усвоение углеводов, стабилизируя уровень сахара в крови, передает РИА «Новости» со ссылкой на Express.

Попадая в толстую кишку, такая пища ферментируется кишечными бактериями в жирные кислоты с короткой цепью. Они повышают уровень гормонов насыщения, таких как холецистокинин, GLP-1 и PYY. Благодаря подавлению аппетита уменьшается и жировая прослойка.

По данным специалистов, каждые дополнительные 10 граммов растворимой клетчатки в день за 5 лет снижают объем жира на животе на 3,7%. Получить такое количество растворимых пищевых волокон можно из двух небольших яблок, одной чашки зеленого горошка, полустакана фасоли. Клетчаткой снабжают организм такие продукты, как овес, овсяные и рисовые отруби, ячмень, цитрусовые, клубника.

Отметим, материал носит информационный характер и не заменяет консультации специалиста.

Инна Бабайкина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.