В Волгоградской области Роспотребнадзор нашел небезопасную выпечку

Специалисты изъяли из оборота 14 партий кондитерских изделий за ненадлежащее качество.

Волгоград, 28 октября / «Волга-Медиа.ру» /.

За 9 месяцев этого года сотрудники Роспотребнадзора проверили в регионе 330 проб хлебобулочных изделий и 460 проб кондитерских продуктов. Их обследование на содержание пестицидов, микотоксинов, солей тяжелых металлов, на ГМО, а также по физико-химическим и другим показателям. Требованиям микробиологических значений не соответствовали 0,60% образцов хлеба и 0,65% кондитерских изделий.

Кроме того, специалисты выявили несколько нарушений в работе разных предприятий и мест торговли. В частности, некоторые производственные и складские помещения находились в ненадлежащем санитарно-техническом состоянии. У организаций не было сопроводительных документов и информации о товаре или изготовителе. Некоторые торговые точки вели продажу продуктов с истекшим сроком годности. В медкнижках работников на предприятиях отсутствовали сведения об иммунизации против туляремии.

Из оборота изъяли 14 партий кондитерских изделий общей массой 14,78 кг, сообщили в пресс-службе регионального Роспотребнадзора.

За выявленные нарушения должностные и юридические лица оштрафовали на 160 500 рублей.

Инна Бабайкина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Каширский / архив.