Врач рассказала, кому не нужно есть кашу

У многих каш высокий гликемический индекс. В связи с этим медики не советуют их есть тем, кто следит за фигурой, а также больным диабетом или ожирением.

Волгоград, 10 октября / «Волга-Медиа.ру» /.

По словам врача-эндокринолога высшей категории Елены Губкиной, высоким гликемическим показателем обладает пшенная, кукурузная и манная крупы. Крупы со средним показателем – гречка и рис. Как сообщает РИА «Новости», наиболее низкий показатель у перловой каши.

Медик отметила, что при повышенном уровне глюкозы избыток перерабатывается в жир и превращается в запасы.

Дмитрий Норовлянский. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Кирилл Брага.