Эксперт рассказал о самых полезных видах рыбы

Рыба считается важным белковым элементом правильного питания. Какие виды этого продукта обладают особыми полезными свойствами, объяснил специалист.

Волгоградская область, 23 сентября / «Волга-Медиа.ру» /.

Самой полезной рыбой считается та, что обитает в холодных северных морях и водоемах. Это треска, минтай, пикша, камбала и сельдь, отметил исполнительный директор Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Александр Фомин.

В северной рыбе содержится много жира с большим количеством непредельных кислот, то есть омега-3. Они незаменимы для человека и помогают организму сохранять физиологический тонус, отметил эксперт в интервью радио Sputnik.

При этом диетологи часто советуют есть больше морской рыбы, однако многие люди отдают предпочтение пресноводной. В нашей стране популярны лещ, вобла, судак, карп, сазан. По словам эксперта, это связано с привычкой с детства и регионом проживания. Например, в Ростовской и Астраханской областях активно покупают пресноводную рыбу. Между тем морскую рыбу часто можно увидеть на столе жителей Мурманска, Владивостока, Хабаровска, где ее и вылавливают.

Специалист рекомендует следить за происхождением рыбы и экологичностью района, тогда любая рыба будет приносить организму пользу.

Инна Бабайкина. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.