Ученые назвали самый полезный для работы мозга продукт

Американские исследователи провели работу по изучению влияния обычных продуктов и напитков на мозговую деятельность человека.

Волгоград, 15 августа / «Волга-Медиа.ру» /.

Сотрудники Медицинского центра Университета Канзаса привлекли для эксперимента добровольцев, которых разделили на три группы. Первые пили только воду, вторые – яблочный сок, а третьи регулярно потребляли молоко. Оказалось, что самым полезным для работы мозга является молоко. Этот продукт полностью удовлетворяет его потребности в питательных веществах и благоприятно влияет на когнитивные способности человека, пишет anonsens.ru.

Специалисты отметили, что именно молоко увеличивает в органе концентрацию глутатиона – важного антиоксиданта, необходимого для борьбы с окислительными процессами в клетках.

Василий Бахолдин. © Фото: ИД «Волгоградская правда» /архив