Почему полезно употреблять растительную пищу

Овощи и фрукты полезны для здоровья, это знают все. Однако ученые полагают, что самыми ценными для здоровья будут те продукты, которые содержат в себе большое количество растительного белка.


Исследователи считают, что употребление такого вида белка позволит людям избежать многих недугов. Так, протеины, которые содержатся в мясе, провоцируют ряд болезней.
У тех, кто питается растительной пищей, снижается число воспалительных процессов в организме. Как правило, это бобовые, цельные злаки и орехи.


Материал носит информационный характер, имеются противопоказания, нужна консультация врача.

Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» /архив.