Исследователи рассказали о рационе питания, помогающем наполнить клетки организма важными микроэлементами. Оказалось, что диета, в основе которой лежит гречка, оказывает оздоровительное действие.
Волгоград, 24 июля / «Волга-Медиа.ру» /.
Ученые обнаружили, что в этой знакомой всем крупе высокий уровень сиртуина. Это вещество еще называют «белком долголетия».
Сиртуин активно участвует в образовании жировых клеток организма, метаболизме глюкозы. «Белок долголетия» замедляет старение, повышает стрессоустойчивость.
Если человек употребляет мало калорий, то в организме накапливается больше «белка долголетия», таким образом клетки обновляются, передают РИА «Новости».
Людям с различными заболеваниями, детям и беременным женщинам голодать нельзя. Вырабатывать нужный объем в организме сиртуина поможет гречка.
Крупа богата аминокислотами, клетчаткой, витаминами группы В. Они необходимы для работы нервной, а также кровеносной и иммунной системы.
Материал имеет информационный характер, рекомендуется консультация специалиста.
Марина Поляничко. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.
