Диета с высоким содержанием растительного белка снижает риск смерти

Международная группа ученых выяснила, что определенный вид растительных диет помогает защитить организм от развития хронических и потенциально смертельных заболеваний. При этом потребление мяса и животных белков исследователи не связывают с другими опасными недугами.

Волгоград, 24 июля / «Волга-Медиа.ру» /.

Команда провела метаанализ многочисленных исследований, посвященных связи между видами белка и здоровьем человека, пишет British Medical Journal. Всего они работали с данными 32 ранних исследований.

Ученые обнаружили, что уровень потребляемого белка растительного происхождения напрямую связан с вероятностью преждевременной смерти от болезни. Причем неполезен для здоровья человека как избыток белка, так и его недостаток. При этом животный белок не оказывает негативного влияния на организм, как это считали раньше.

Василий Бахолдин. © Фото: ИД «Волгоградская правда» /архив